La virtualidad como medio instruccional para la enseñanza de las prácticas integrales en el Espacio Académico Ciencia y Cultura de la Alimentación.Enfoque desde los escenarios complejos en tiempos de pandemia

El uso de medios instruccionales para la enseñanza de las Prácticas Integrales en el espacio académico Ciencia y Cultura de la Alimentación. Un Enfoque desde los escenarios complejos en tiempos de pandemia, está relacionado con la idea de plantearse el impartir una unidad curricular, donde la presencialidad y la practicidad son el motor para generar conocimiento y entendimiento, como lo es Prácticas Integrales, desde otro ámbito que contribuya a que ese motor siga en funcionamiento, con nuevas maneras de enseñanza y aprendizaje y mediante el uso de recursos y métodos educativos diferentes y distantes pero existentes, convirtiendo la llegada de momentos adversos, en nuestra cotidianidad física, mental, social y educativa, en un desafío motivador con bondades y limitaciones, pero que contribuye al avance garante de una adaptación real y social, demandado por los estudiantes y la situación actual, que a pesar de ser un reto también es una meta, que promueve el intercambio de conocimientos docente – estudiante y viceversa, en tal sentido, el presente ensayo tiene como objetivo central, reflexionar acerca del uso de diferentes medios virtuales para la enseñanza de las Prácticas Integrales en el espacio académico Ciencia y Cultura de la Alimentación de la Universidad Nacional Experimental del Yaracuy (UNEY)